ワークショップ
季節折々の自然をモチーフにした「干菓子(ひがし)」を手作りするワークショップです。
桜や紅葉・雪の結晶など季節を感じる形と色を使いながら和三盆などの上品な甘さの和菓子を作ります。
目で楽しみ、香りを感じ、口に広がるやさしい甘さを味わうひとときは豊かな気持ちになります。
四国 高松の手彫り木型(市原先生作)を基に和三盆・落雁・押し物を作ります。
途中、試食もありで、その場で出来立てを味わっていただけます。
箱に詰めてお友達に差し上げたりでき、
家族でのコミュニケーションのお菓子として頂けたら幸いです。
子どものワークショップも開いています。
パン・洋菓子からはじまり、チョコレートデコなど、いろいろな種類を作成経験の中、
近年和菓子作りの楽しさから、日持ちする「干菓子(ひがし)」作りの楽しさを見つけました。
開講日 | 年/4回 |
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時間 | 10:00~12:00 |
受講料 | 3,000円~5,000円 |
教材費 | |
対象者 | どなたでも |
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